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久しぶりに青山に訪問今月の限定は、ちょっと変わった限定で「美味シーサ」なるソーキそばでしたスープは、一般的なソーキそばと似たような和的な味の透明感のあるもので、麺もあちらのそばに近い麺でした具材は、大きなソーキ２個、紅しょうが、青ねぎ、揚げたゴーヤ・カマボコ？と多少変わったものでしたが、なかなか美味しかったです全体的にソーキそばとしては、いい出来なんじゃないかと思うんだけど、あまりに変化球的な限定が続いているような・・・もう少し、王道的なラーメンの限定メニューを作って欲しいなと思いました
しゅう
ペンギン軍曹
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん
今月の限定は、ちょっと変わった限定で「美味シーサ」なるソーキそばでした
スープは、一般的なソーキそばと似たような和的な味の透明感のあるもので、麺もあちらのそばに近い麺でした
具材は、大きなソーキ２個、紅しょうが、青ねぎ、揚げたゴーヤ・カマボコ？と多少変わったものでしたが、なかなか美味しかったです
全体的にソーキそばとしては、いい出来なんじゃないかと思うんだけど、あまりに変化球的な限定が続いているような・・・
もう少し、王道的なラーメンの限定メニューを作って欲しいなと思いました