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コメント
まいど~
トマトと麻婆豆腐?
う~ん・・・・どんな味になるのかなぁ?
ってトマトがあまりいい仕事をしていなかったようですね。
トマトは最後に楽しむ演出だったりして~(笑)
>美人おねえさまに手渡し着席。
これが気になるよ~!!!
てつ | 2009年9月14日 13:42まいど~
肝心のトメイトゥは底に沈んでるンか。
麻婆豆腐との一体感にちょっと欠けているような気がするね~
>トマト抜きのマーボーラーメンの方が旨そうな気がする~
身も蓋も無いでしょうが!
UNIA。 | 2009年9月14日 14:58毎度~
マーボーと合うかどうかは分かりませんが、
トマトを料理に使うんなら、干したやつのほうがうまそうな気はするですね。
トマトラーメン数々あれど、どうして干したやつを使わないのか不思議な気はします。
生トマトなら冷やして食うのが一番じゃないかな~
kouhei | 2009年9月14日 17:22まいど~
トマトに麻婆…この魅惑の言葉に血沸き肉踊るのは、私だけ???
良いです。さすが“珍ラーメンハンター”!?
ちなみに、肉じゃがにトマトは合いますよ(爆
ランディ | 2009年9月14日 18:31毎度~
平日昼でシャッター10人?
安達祐実狙いやろか?www
今回は、臼井も本店もパスするで~
来月も月玉さんの早足に期待や~w
アカンな~同好会 | 2009年9月14日 20:28コメントありがとうございます。
>てつ先輩
マーボーに酸味が加わる感じですわ~
ぶっちゃけトメ~トはいらんな~www
ココのおねえさまは夜の匂いがするよ~www
>しゃん
マーボーとトマトの一体感が出るのは麺を食った後やね~
一体感が出ても旨くないんやけどwww
マーボーラーメンやったら+2点ぐらいやったわ~ww
>さん
>トマトラーメン数々あれど、どうして干したやつを使わないのか不思議な気はします。
どっかで食べた気がしますね~
でもホールトマトが無難やと思いますよ~
完熟冷やしトマトをジュルジュルと食いたいww
ジン1971 | 2009年9月15日 12:43コメントありがとうございます。
>さん
>トマトに麻婆…この魅惑の言葉に血沸き肉踊るのは、私だけ???
多分貴殿だけやど~www
肉ジャガにトマト? 旨いんかな?ww
>アカンな~同好会
残念ながら安達祐実はおらんかったよ~
夜と休日みたいやね~
来月も評価がどうでも行くんだよ~www
ジン1971 | 2009年9月15日 12:48まいど~
トマトとマーボーかいなぁ~
オイラ・・・先人のレビューが無かったら選択しないかもれんがなぁw
>美人おねえさまに・・・
微妙な言い回しやねぇ~www
ユー坊 | 2009年9月15日 14:36なんや~なんや~これ~(笑)
最近は、ごっつうマーボー麺に魅せられている僕です(笑)
九月限定でっか~
ほほぅ~甜麺醤マーボーですか~
まぁ、僕の好みとしてはやはり八丁味噌を入れないマーボーの方が好みですわ~
時間があったら、行くかもしれんわ~(笑)
ムッフッフ、サイドメニューにもしっかりと手を出しているあたりはさすがですな~(笑)
右京 | 2009年9月15日 21:18まいど~
底にトメ~トとは、チョット進化したんやね~w
葉っぱは麻理鼻かもしれんど~~w
ゲッタマ | 2009年9月16日 07:40コメントありがとうございます。
>トマトユー坊たん
トマトは合わないことはないんやけど、入れない方が旨かったと思うね~
ココのおねえさま、超タイプっすwww
>右京殿
なんでコレに興味を示すんや~www
行かんでええよ~ww
チャー丼はココに来たら必ず食べるんだよ~w
>ゲッタマ暴君
マーボー丼にする頃は酸味が効きすぎてイマイチやったわ~ww
あの葉っぱはやっぱ真理華かもしれんな~
な訳なかろうが~www
ジン1971 | 2009年9月16日 09:22
ジン1971
ペンギン軍曹
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん







仕事の移動中に訪問。
店に到着すると同時に開店、平日にもかかわらずシャッター待ち10人以上…どういう事?
券売機で食券を購入し、美人おねえさまに手渡し着席。
おねえさまは髪型を変えた様子で、90年代初期を思わせるパーマネントもよう似合っとるね~
店内はアッという間に満席となり、行列が出来とったな~
25分程でラーメン登場!
スープはシャバ系醤油スープにマーボー豆腐が乗っている。
甜麺醤主体の餡がスープに溶け出すタイプやね~
白っぽいペーストみたいなモノは酢味噌のような味がして、程良い酸味を演出している。
肝心のトメ~トは底に沈殿しているため、麺を食べ終えて豆腐と挽き肉を食べる頃に酸味が出てくる。
麺はうねり気味の中麺で茹で具合は良好。
通常の麺より細めの仕様となっており、モチモチとした食感でスープとの相性も良い。
具はマーボー豆腐と葉っぱの構成。
葉っぱは何か分からんが草っぽくて、必要性を感じない。
チャー丼はいつものように肉がてんこ盛りでウマ~
上の肉だけ食って、残りのライスでマーボー丼にしていただいた。
コレを言ったら元も子もないんやけど、トマト抜きのマーボーラーメンの方が旨そうな気がする~