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「塩つけ麺大盛り」@つけめん 蜩の写真まるまるです。
日曜も仕事!
ランチが半端な時間になってしまったので近くのコチラです、《つけめん蜩》さん。14:10待ち無し再訪。
未食の塩つけめん780円をポチっとし、カウンターにてしばしの後にご対麺〜♪

うわ、つけ汁の表面には油の層がた~~~ぷりありますよ。その為かアツアツです。
やや褐色の太麺は小麦の風味が香ばしくていいですね。
その麺をつけ汁に浸し、最初のひと口パクリンコ・・。

塩の風味はトゲのある感じで結構しょっぱいです。
底には貝柱とアサリが沈んでいますが、海鮮チックな味はしませんね。
ソレに貝柱はちょっと硬くなっています。
あとは天かすと、とろろ昆布。
チャーシューはサイの目になっていて、これも硬め。


食べ進めると最初の1/3でアキがきます。
油がしつこいんですね。
麺量大盛りでも同料金だから大盛りにしたけど、ちと失敗したかなァと後悔・・・(>_<)
でーーも、卓上のラー湯でカスタマイズし何とか完食。

スープ割では三つ葉が乗ってリターーン。
三つ葉は爽やかな苦みがってスッキリしますね~、最初から乗っててもいいかも。
塩つけ麺の経験値が低い私ですが、うーーん、経験値は上げなくていいかな(*^_^*)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんちゃ!
う~ん。ちょっとな感じですね。
僕は塩のつけめんをあまり食べたことがありませんが、
塩のつけめんに油が多いとたしかにしつこそうです。

たっくん | 2009年10月5日 11:55

どもです!

休日出勤乙です!
ビジュアルはハズレのない感じなんですが、
油が少々しつこいようですねぇ~

三つ葉がいい役割をしているようですね。

YMK | 2009年10月5日 13:08

こんばんはー
見た目なんだかたぬきうどんぽいですね
自分もあまり塩つけ麺食べたことないけど、油がおおいとこういうことがあるんですね
 三つ葉がすごい効果的だったようですね

キング | 2009年10月5日 19:52

こんばんわです。
こちらは川越のお店ですが未訪です。
塩のつけめんとはなかなか惹かれますが、
経験値は上げないほうがよさそうなんですね。

さいたまたろう3 | 2009年10月5日 22:05

こんばんは。

塩つけ麺、結構見かけるメニューですが未食です。
麺は美味しいようですが、塩分の強さと油の多さは厳しいですね。
ちょっと残念でした。

私も塩つけ麺に興味があるので、少し経験をつんでみたいと考えてます。

ぷちおやぢ | 2009年10月5日 23:16

ありゃりゃ、こちらの塩つけ、結構気に入ったんですが、その後未食です。
味が落ちたかぶれたか、好みが違うかワタシが駄舌か……たぶん最後ですね orz

すん | 2009年10月5日 23:25

こんばんは
あちゃ~ちょっと残念な結果でしたね。。。
私がこの前長崎で食べた「あらかぶつけめん」にも似た印象を覚えました^^;
塩カドの立っているつけめんはちょっと・・・

ぎちゃま(기차마) | 2009年10月7日 04:57

こんにちわ~♪

 此方の塩つけ麺興味が有ったんだけど・・・食べなくて良かったかも?
 油が多いのにさらに天かすですからね~
 う~ん普通のつけ麺の方が良いのかな?

voice50 | 2009年10月7日 16:43