15回目です。
前回、まぜそばで大失敗（口に合わなかった）したので、約一ヶ月振り。
この店に足が向かう理由は、このクオリティで自宅から車で10分、22時半まで営業している所ですかね。
21時45分着。
先客4人。
約6分で着丼。
まず、かなり熱々のつけダレが来ます。
魚介の香りを感じながら麺を待ちます。
麺は、あつもりにすると某店みたく出汁に浸かっています。
さてお味は。
いつもの味でブレもありませんね。
麺は中太ストレートの、かなり堅目。
ですが、それが好みです。
つけダレは魚介強めの、ちょいショッパ辛の味付けなので、堅めの麺が良く合うと思います。
メンマは、至って普通。
ネギも普通。
チャーシューは薄目の柔らかい（トロトロ）のが二枚。
なので、最後まで残そうと考えていると、必ず途中に箸でグチョグチョ。
つけダレに混ざります、いや溶けます。
一番の特徴は、揚げ玉がつけダレに投入されていること。
これは画期的というか、見た目にも味も食感も楽しめます。
スープ割は、三ツ葉いっぱい。
これは、ちょっと苦手。

21時57分完食。
ごちそうさまでした。