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日曜日、13時40分、待ち6人。
家族連れが多く、みなさん並んで食べようとしてるので、空席は2つあり。
実質的には4人待ちだったので、約10分で着席。

ラーメン多摩館で一番長い行列の出来る店。
豚骨魚介は苦手系の味なのだが、行列のできてる店をみると、つい、入ってしまいたくなる。

スープは、豚骨魚介なるも、他の有名店とちょっと違う味がある。ドロドロして、ショッパク、魚介の強い香りとちょっと柑橘系?のサッパリ風味の味がした。
色々と工夫のみられるスープだ。でも、やっぱり、当方の口に合わない。

麺はつけ麺のようなストレートの太い麺。個性的なスープの主張が強く、麺も今一だった。チャーシューは「UMA」のようなチャーシューで大きい。50g程度?。チャーシューは薄味で美味しく頂けた。

一応、当方、完食したが、横で同じラーメンを食べていた人は、半分位残してた。
完全に自分の口に合わないが、ラーメン自体に不満はなかった。
好きなラーメンではないが、一生懸命作られたラーメンであることは確かだと思うので60点台とした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
>豚骨魚介は苦手系の味なのだが
自分も苦手です
麺は良さそうなので残念ですね!

B級グルメ | 2009年10月5日 13:05

B級グルメさま こんばんわ
どうやら、B級グルメさんと当方の味覚、似ている気がしてきました。
出汁をふんだんに使ってる豚骨魚介は、ラーメンのA級グルメなのかもしれませんね。

buriburi | 2009年10月5日 17:35