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１０月３日（土）１２：５０頃到着 先客１名 待ちなし新しく出来たこの店の情報を得たので行ってみる事に！醤油と味噌から選べるので迷いましたが味噌に挑戦！待つ事５分ぐらいでご対面トッピングは野菜、ゆで卵半分、チャーシュー２枚ニンニクも行きたいところでしたが午後の仕事の関係上断念まずはスープを一口しょっしょっぱい・・・麺は加水の少ない麺その上堅茹でのため良い食感こういう二郎インスパイア系で味噌味を食べたのは初めてですが食べ進める内に上板橋の「ガガガ職堂」を思い出した途中、最後とスープを飲むと最初のしょっぱさが緩和されて来ているふと作ってる時の事を思い出した麺も野菜も湯切りを殆どしてないのが気になったいたがスープのしょっぱさを緩和させるためわざとだったのか？次は醤油を食べに行きますごちそうさまでした
マークス
Killa Queens
かのう(レビュー終了)
麺童
新しく出来たこの店の情報を得たので行ってみる事に！
醤油と味噌から選べるので迷いましたが味噌に挑戦！
待つ事５分ぐらいでご対面
トッピングは野菜、ゆで卵半分、チャーシュー２枚
ニンニクも行きたいところでしたが午後の仕事の関係上断念
まずはスープを一口
しょっしょっぱい・・・
麺は加水の少ない麺
その上堅茹でのため良い食感
こういう二郎インスパイア系で味噌味を食べたのは初めてですが
食べ進める内に上板橋の「ガガガ職堂」を思い出した
途中、最後とスープを飲むと最初のしょっぱさが緩和されて来ている
ふと作ってる時の事を思い出した
麺も野菜も湯切りを殆どしてないのが気になったいたが
スープのしょっぱさを緩和させるためわざとだったのか？
次は醤油を食べに行きます
ごちそうさまでした