今日は1日雨、仕事帰りに夕食先(晩酌先)を探すのもめんどうなので駅から近いこちらにおじゃましました。
お目当てはもちろんayashiさんのレポートで気になった｢野菜玉子とじそば｣です！
前回同様、ヘルシー餃子をツマミにビールと招興酒を呑んだあとに注文しました。

上記のメニューを注文すると加護ちゃん似(声がです。笑)の女将さんが｢とじそば〜！｣とスタッフにコール。
３分程での登場です。
登場するまでは｢ニラ玉子ピリ辛そば｣のニラが野菜になったバージョンを予想してたのですがまったく違うラーメンでした！

もやしメインにいろんな種類の野菜と豚肉、そしてとろっとろ〜の溶き卵をとろみのついた餡で仕上げられたラーメンはボリューム満点です！
そして、とろみが凄い！
ラーメンの分類は汁なし系にしてもいいくらいです。

麺はいつもの細縮れ麺、このとろみの強いスープをしっかり持ち上げてくれます。

スープはたぶん塩スープだと思いますが正直、とろみがすごいのでよくわかりません(笑)
ただ、自信をもって確実に言えるのは｢うまい！｣ということです！

いやーこれは旨いですよ♪
上手な表現はできませんが、野菜と豚肉と溶き卵と、とろみの強いスープと麺のコラボが最高です！

美味しかったです！
ごちそうさまです。