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2009/10/07(WED)18：00入店。先客1名。即刻着席。注文してから出てくるまで約4分。麺は、ストレート細麺。茹で具合若干固め。Good!スープは、トロミのある濃厚な豚骨魚介。それでいて、しょっぱく感じない。若干大きめな微塵切りの生玉葱が潜んでいて、シャリシャリと歯触りを加える。チャーシューは、崩した角煮のような感じで、麺に絡めて食べるタイプ。味玉は、優等生的半熟なのだが、スープがスープなので、その存在感は薄い。今となっては普通なのだが．．．この特筆するところがないのが特筆すべきところ。普通に美味しいのが、やっぱり美味しい。雨降りだったし、時間も中途半端なのだが、あまりにも空いていて、ちょっと心配．．．とにかく、ひとつの完成された様式なので、頑張って長いこと提供して欲しい。掛け豚そば＋味たまご＝900円。
獅子谷らいおん
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
注文してから出てくるまで約4分。
麺は、ストレート細麺。茹で具合若干固め。Good!
スープは、トロミのある濃厚な豚骨魚介。それでいて、しょっぱく感じない。
若干大きめな微塵切りの生玉葱が潜んでいて、シャリシャリと歯触りを加える。
チャーシューは、崩した角煮のような感じで、麺に絡めて食べるタイプ。
味玉は、優等生的半熟なのだが、スープがスープなので、その存在感は薄い。
今となっては普通なのだが．．．
この特筆するところがないのが特筆すべきところ。
普通に美味しいのが、やっぱり美味しい。
雨降りだったし、時間も中途半端なのだが、あまりにも空いていて、ちょっと心配．．．
とにかく、ひとつの完成された様式なので、頑張って長いこと提供して欲しい。
掛け豚そば＋味たまご＝900円。