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博多のラーメンが懐かしく、オープン翌日行きました。
博多特有の細面が、べたべたで、スープもぬるいし、店員の対応は、めちゃくちゃ!!
ネギが、万能ネギのカットじゃない(泣)がっかりでした。
友達に誘われ、いきたくなかったけど、仕方なくもう一度・・・勿論期待はしてませんでした。
ところが、出てきたラーメンは、麺のコシが・・・ある!べとべとじゃない!スープもいい感じ!ネギが、少しはちかづいた感はあるが残念。だけど半月強で私好みに変化している。これからの進化を期待しつつ又足を運びますね。
これだったら又いきま~す。

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