１０月２１日　pm１１：１５　初訪問

最近、またラーメンばかり食してます　
職場でも何処のラーメンが美味しいのとかそんな話ばかり・・・
そしたら九州出身のＭ氏が”関東のラーメンは塩っぱいし味が濃すぎる”
”〇〇亭さんは濃いし麺が違うんだよ　あんなラーメンで良く行列が出来る”って
本当のト... 続きを見る

2010/9/28
久しぶりに大宮で。
軽く飲みたかったが、時刻が未だ午後４時頃だったので、ラーメンだけで
我慢。豚骨スープが少し甘いです。麺は極細で好きです。
まあ、標準的な博多豚骨ラーメンです。

家のすぐそばにできたので気になっていたけど、博多豚骨とあったので行きませんでした。そう、臭くてドロドロした豚骨は苦手です。
出てきたスープを飲んで、「おっ」という感じでした。適度に濃いめの万人受けする豚骨スープです。この味は結構好きです。但し、化学調味料がかなり使われているように思います。
問題は麺で、固さは選択できますが量が少なすぎ。２００ｇあるかないか。Ｗらーめんなる大盛がありますが、値段が高い。これなら全体的に価格を抑えて追加で麺を注文できるようにしたらよい。麺の量が少ないのでセットメニュ... 続きを見る

僕は好きです。チャーハンもおいしい！！
１１月から新メニューの焼ラーメン・酢もつ？？
店長に聞くと、博多発祥のスープのないラーメンで、和田あきこさんが大好きとか。
酢もつ、これも博多名物で関東には無いらしい・・・。博多より取り寄せる豚の胃袋をボイルしたのに酢醤油をかけるとか？聞いただけでは“えっつ”と。どういうものだろう？？
酒のつまみにもいいらしい！最近焼酎に凝っている僕には、ぴったりかも（笑）
とにかく１１月が待ち遠しい。

2010/03/16　　　23:15　　　訪問

　＜予想外・・・＞

　今日は久しぶりに此方へ・・・
　何故来たかと言うと、まだ未食のメニューが有るから
　味噌（とんこつ）ラーメンが前回訪問時に目についた
　カウンターに座り上記を注文
　待つこと５分ほどで提供されまし... 続きを見る