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コメント
どうも～
いや～いつもながらの豪快な都内遠征お疲れ様です。
先を越されちゃいました～本来はもうちょっと早くにコヤツを食べたかったのですが
仕事が忙しくて・・・でも明日は久しぶりにラーが食えそうです(笑)
少し足を延ばしての、軽い遠征です。
しかしトロミがある鶏白湯スープはいいですね～何としてでも食べたいですね～
しかし・・・許せん事が１つ・・しいたけは大ッキライなんですよ～
ブタの脂身と同じくらい(苦笑) これは絶対に抜いてもらうように脅迫せねば!!
いや～正に仰る通りで、ここは完飲できる和ラーです(笑)
近々僕も行って、この純ラーを完飲したいですね。
右京 | 2009年10月11日 16:57こんにちわ～♪
此方は一度訪問してみたいお店です。
純とりそばが鶏白湯系なんですね。
とりそばは、濃い目の鶏塩と言った感じでしょうか？
年内に行けると良いんですけど。
voice50 | 2009年10月11日 16:59おばんですw
あんれま、こりゃ参りました＾＾
さて、出張の用事を作る画策を。。。
原チャリ | 2009年10月11日 18:23こんばんはー
どんだけすごい遠征なんですか？
食べた量半端ないですね
しかし締めとしては最高の１杯ですね！！
かなりの高得点！うまそうです
キング | 2009年10月11日 20:33皆様、コメントどうもです～！！
初のトロミ系、店主さん直々じゃなくとも幸せモードでした～
To 右京さん
どうもです～
いやぁ、常磐線は上野出発で近いので、出張帰りには必ず頭に浮かびますよ～
いやぁぁ～、勇気を持って発言して下さい！！
「シイタケ抜きで！」これ聞いて「純とりそば」頼んでる人がいたら右京さんって事ですね～＾＾
そんな人がいたら、真っ先に「胡麻カレー」食いに連行ですな～（笑）
To voice50さん
どうもです！
ひたすら和な、大人ラーメンのイメージです～。
どうも食べ歩きすぎて、コッテリ油ギドギド系よりサッパリ好きに･･･
完全に味覚変化して、とても美味いのに毎日食べれる一杯（インパクト＆バランスってやつ？）が最高峰に感じてきましたよ～
鶏＆鶏チャーシューもワタクシにはポイント高いんです～
To 原チャリさん
群馬からも中々な遠さですもんねぇ～～
（ワタクシの様に･･･）上司さんに「何しに出張きてんだ～」と言われない様に～～
でもワタクシなら「いまるや」で十分満足しちゃいますが～＾＾；
To キングさん
一日でじゃないですよ！！
マジウマ～でしたよ～。。
具は勿論いつも通りなんですが、
麺とスープ、その相性、「大喜」のトロミ系とあって、それだけでも食べる価値ありましたよ～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年10月12日 21:02
【都内遠征その８】
さて、通い数都内一のこちらはワタクシにとっての都内の〆。当然来ます。
今回は「とりそば」も頼んで比較したので、かなり精度の高い比較を体験する事が出来ました。驚愕です。
具は、ネギ、メンマ、鶏チャーシュー、味たま、味付された細切シイタケ、カイワレ、鶏そぼろ、柑橘系。
もう具に関しては前回までの通り、和食を感じる程です。
麺は。
てっきりとりそばと同じかと思ってましたが、スープが違う事もあって、中太～太の低加水気味ストレート。
単体でも風味香り十分すぎる程感じます。
スープのお陰もあると思いますが、トロミスープが絡んできて、麺が激ウマ！！ 鶏白湯で卵の黄身みたいなウマウマさを感じます････
麺とスープ、「大喜」の中でも相性が一番良いと感じた一杯でした。
スープは。
正直「純」がついただけでこれだけ変わるとは思いませんでした。
トロミのある鶏白湯。香味油はほぼ無し。
一言で言うと「鶏・和・鶏」。
絶妙な美味さなのに無論完飲系なのはさすが「大喜」です･･･感服。まぁワタクシ日本人ですから当然ですかね＾＾
トータルで、
・週一なら「純とりそば」
・週三なら「とりそば」
ですかね！？
にしても和食ラーメン最高です～！！
昨日は店主さんがお弟子さんに任せて監視＆接客に徹されており、直接作って貰えない不安感が募りましたが、完全に払拭です。
お弟子さん、育つと良いですねぇ～～