久しぶりに訪問しました。
以前、訪問した時は開店間もない頃でしたので結構空いていました。
開店から半年がたち「ラーメン本」に載ったりして繁盛店になってました。
メニューも多少増えたりしたので再訪問しました。
今回の目当ては裏メニューの雑炊であったので再レポートとして載せていただきました。
土曜日の開店直後だったので店内は混んでました。
２，３人待った後入店です。
おすすめらぁ麺こく旨を注文し、麺と具を食べてスープを少しすすりました。
さすがに前回食べた時と同じように美味しかったです。
そして、今回の目当ての雑炊になりました。
ラーメンのスープが入った器を回収され、そのスープをもとに雑炊を作るため
時間がかかりました。
雑炊用の器にアツアツの雑炊が入って提供されました。
これが「シメの一本」かと納得できる味でした。
その点を含めると９９点をあげたくなる味でした。
しかしながら手間とコストの関係かも知れませんが
280円は少し高く感じました。それを考えて―5点にしました。
あと、アツアツの雑炊を提供する関係だと思うけど
少し煮詰め過ぎと感じました。(そっちの方が好みの人がいると思うけど・・・)
個人的にはラーメンの残りのスープにご飯をそのまま「ぶっこむ」方が好きでした。
今回はいい勉強になりました。
ごちそうさまでした。