「つけ麺」の発売を知ってから随分経ちつつ、ある土曜日昼に訪店。
13時前ですが、この場所でも私達で丁度満席の人気は定着を感じます。
当然「つけ麺大盛」￥1,000を注文。ハッキリ言って「お高い」（笑）。
だからでしょうか？私以外には明らかにマニアな連食中のお一人以外は
誰もつけ麺を注文しておりません（笑）。この時、「西宮 秋の麺華祭」
と称した限定物も有りますが、当然それもノーオーダー・・・。
バイトらしき若い女性を加えて忙しそうな中、15分程待って到着。
つけ麺の評価投稿が目的で、ちょっとお休み中ですので軽めレビで・・。


＝初見印象＝

　艶々とテカる瑞々しそうな胚芽類入り？麺が美しい。

＝　麺　＝

　「丸い」と思える断面でソフトなタッチ、写る「輝き」通りで喉越し良し。
噛んでも肌のつるり感から中へ向けて徐々に固くなる、所謂「コシ」等もある「つるり・しっかり」した感。
但し、その香ばしそうな「柄」から期待する程迄の風味は感じ無い。

＝つけダレ＝

　ずばり「器」が悪い。ｍ(_ _)ｍ
この店独特のラーメン丼がこけない木製の固定式の上に乗る、汚れが焼きつく「アルミ」製平浅器が・・・・。
先ず「浅い」。故に冷めやすいし、兎に角麺が底当たりしてつけ難い・・。そして何より「チープ」過ぎ（笑）。
食中に「俺は100円の鍋焼きうどん食ってんのか？。」と思った（笑）。あのサイズ感に似てるんですよ・・・。
　お味の方はこの店のラーメンスープに僅かに甘みと酸味を強くした様な、今となっては「弱い」と残す印象。
御存知の方も多いと思われるこの店の「甘みスープ」をつけダレ用に濃い目チューンと言えば判り易いかと。
しかし、相変わらず「何」と言い難い複数出汁感を植え付ける調味ですな。

＝トッピング＝

　デフォで味玉半分が嬉しいながら、値段を考えれば「相応」と思えてしまう。
叉焼や、葉類も入っているものの、特に何も印象残さず、「平アルミ器」の中ではあまり良さげに見えなかった。
確か、チャーシューは小さかったな・・。

＝総合印象＝
　
　正直な所、「麺の華やかさ」と出来具合が、この店ラーメンスープと大きく変わらないつけダレに勝った感。
ラーメンのトータルマッチングを気に入ってるからかも知れませんが。
食べても、つけダレの「味の抜け」が早く、かと言って例の「甘み」味ですから、
出汁のコクで食わせるタイプでも無い故、「何となくつけダレが弱い」と云うボンヤリとした印象が残った。
テカる麺肌故、つけダレを「弾き過ぎ」も一因とも感じます。

　更に、当然あると思ってコールした「スープ割」に「やってません」との返答、ズっこけましたな（笑）。
このクオリティのラーメンを出す店で、この値段のつけ麺、それでは「片手落ち」じゃあ有りませんか？・・・。
たた、残ったつけダレに「ご飯とカレー」を足して頂く「たか和式カレー」は旨いかも知れません。
320円払って、つけダレにご飯とカレー入れてグチャグチャにして混ぜ食うなんて私は出来ませんが（笑）。

　ここは手厳しく、ラーメンで人気を得て、確かにそれは旨いけど、
変化球的チューンに思えるこのつけダレでは、「つけ麺」としての訴求力が弱過ぎまっせ・・と言いたい（笑）。
この店の麺とスープをただ「別々」にして、麺だけ「らしい」太さと喉越しにしただけ感と言えましょうか・・・。
以上、「トータル」な感想で点数付けしてこれでお願い致します。