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「共ちゃんラーメン700円」@共栄ラーメン 本店の写真醤油ラーメンにチャーシュー3枚と煮玉子がトッピングされたメニュー。
スープは動物系(豚)が強い。あっさりした佐野ラーメンと比べると油、コクが多めでウマイ。ネギとの相性も良い。
ゴマが浮いていてゴマの風味が加わる。麺は青竹打ちで太さにばらつきがあり、太い部分はスープとの絡みがよくない。
今日は、スープと麺の絡みが若干良くなかった。チャーシューは柔らかく肉の旨みを感じる。煮卵は薄味で完熟に近い半熟。
2Fには古いスロット台があり遊べる。2歳児(ラヲタ)がビックボーナスを出して、大喜びしてた。
2006.10.15

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