「海底トンネルを越えて」その６５。
この日は池上です。

「ヒトメボレ」ってのは、ラーメンに対しても存在するようです。
先人のレビューを拝読し、写真を拝見し・・・
まさにソレに取り付かれてしまったワタクシ。
具体的に何に惹かれたのか判りかねますが、
そういうモノはリクツでは無いのです。
とにかく食べようぢゃないですか。

12:50頃の入店で、先客１名。
情報どおり、店は何気に重要文化財的なタタズマイでして、
そんな店構えに激しくマッチした、オヂイサンとオバァサンのお店です。
デフレ価格のオンパレードのメニューですから、
キモチだけゼイタクして、掲題のモノを注文しましょう。
「味噌」ではなく、「味曽」の表記が特徴的です。

調理場との仕切りに「サッポロみそラーメン　サカガミ」などと記されたノレン。
店の外にも「札幌ラーメン」なるカンバンも確認できましたし、
何気に、サッポロをウリにしている店なのでしょうか。
そのあたりは、正直、期待していないのでダイジョーブですよ、ご主人。

登場したドンブリ。
具材はネギ、ワカメ、ホウレンソウ、チャーシュー。
ほぉらねっ、サッポロっぽく無いでしょう？
ちなみに、ドンブリ奥の玉子状のものは、レンゲのアタマです。年の為。
さっそくスープを・・・・
お゛お゛お゛お゛お゛！
み・味噌は何処に・・・・
味噌の味がしないんです。
ま・まさかオーダーミス？
オバァチャンが「みそちゃーしゅー」とオーダーを通す声は確かに聞いていますので、
店主のオヂィサンがマチガエたのでしょうか。
いやいや、精神を集中させると、確かに味噌の味が感じられました。
何かのマチガイなのか、とにかく味噌が薄いんです。

僅かに感じられる味噌、「札幌」というよりも「ど○○こ」風に思われます。
とある「○さん○」の店で、やはり激薄の味噌に遭遇した事がありましたっけ。
まるでお湯のようなスープに、もうブッ倒れるぐらいにタマげたものですが・・・
しかしコチラは、ソレでも相応の深みがあるのはナゼでしょう。
もしや、コレが「味噌」ならぬ「味曽」なるモノの正体だったりして。。。。
とにかく「味噌」だと思わなければ、嘆くほどの事はありません。

麺は中細の縮れ麺。
硬めの茹で具合がナイスでして、コレは悪くありません。
ドンブリそのものが値段なりのサイズですので、
麺量的には多少寂しいものがあります。

具材は、濃い目の味付けのロースのチャーシューがイイ感じです。
なんだか懐かしいんですよ、コレが。
全体的に、値段の割にはガンバっていると言った印象です。

最後にドンブリを抱えてスープを飲み干すと、
煮崩れてアメ色に変色しまくった野菜類のカケラが出てきました。
うんうん、キチンと自家製スープなのですね。
これかぁ、スープの深みの正体わぁ！
などと、ここはワザトらしく納得しておきましょう。

さてさて、食べ終わったからには、採点せねばなりません。
どうしましょう、番長さま。。。。。
ええと、ええと・・・・・
卓上の、自家製らしいラー油、コレは秀逸でした。
ピリっとするだけでなく、やたらツブツブが混じった食感もオモシロく、
なぜだかコレを入れた後は、味噌の味が引き立ってきたからフシギです。
そのあたりを加味し、オヂィサン、オバァサンに表記の点数を献上いたします。

そして、「ヒトメボレの相手に出会ってみたら」の顛末ですが・・・・
まずはオトモダチから、いや、文通あたりまら始めましょう。
それとも、ウツクシイ思い出にしましょうか。。。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり