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つけ麺を食べに、三度目の蓮爾へ・・・。大きい丼三つを使ってスープ・麺・野菜が提供されます。これはただでさえ狭い場所を圧迫します。さて実食。麺は相変わらずの極太平打ち麺。乗っかってるウズラが嬉しい。しかし今回で確信しましたが、やはり蓮爾 登戸店より柔らかく茹でてありますね。蓮爾のヘビーファンにはちょっと物足りないかも?スープはラー油チックな油が広がっており、ちょっとピリカラでございます。サラリとしていて麺との絡みはあまり良くないのですが、それでもやはりカエシと味わいが濃厚なのでモシャモシャと麺を食べることができます。あと大きめの背脂がゴロゴロ浮いており、脂パラダイス。美味しかったのですが、健康のことを考えてこれからしばらく控えておこう・・・。
大きい丼三つを使ってスープ・麺・野菜が提供されます。これはただでさえ狭い場所を圧迫します。
さて実食。麺は相変わらずの極太平打ち麺。乗っかってるウズラが嬉しい。しかし今回で確信しましたが、やはり蓮爾 登戸店より柔らかく茹でてありますね。蓮爾のヘビーファンにはちょっと物足りないかも?
スープはラー油チックな油が広がっており、ちょっとピリカラでございます。サラリとしていて麺との絡みはあまり良くないのですが、それでもやはりカエシと味わいが濃厚なのでモシャモシャと麺を食べることができます。あと大きめの背脂がゴロゴロ浮いており、脂パラダイス。
美味しかったのですが、健康のことを考えてこれからしばらく控えておこう・・・。