麺屋武藏　無骨外伝
味噌かけそば・８５０円　（大盛・無料）

久々の渋谷。ぶらりと駅まで戻る途中、以前よく飲んだ十徳さんの真正面に、こちらのお店を見つけました。
味噌はないかと券売機を見たら、右端の方にありましたよ。こちらのお店は「つけそば」「かけそば」という呼び方で、いわゆるラーメンは「かけそば」と呼んでいます。つまり、味噌ラーメンは「味噌かけそば」ということになります。
で、味噌かけそばの券を購入して着席。まだちょっとお昼前、ちょうど満席の状態でした。他の方のオーダーを聞いていると、ほとんどの方がつけそばの様です。味噌は他に頼んでいる人が居ないようで、あまり人気がないのかもしれません。お店のスタッフのお兄さん達は見るからに渋谷系！？　などと余計なことを考えているうちに、１０分ほどで「かけそば」の完成です。
日本蕎麦のようなドンブリに、濃い赤味噌色のスープ。その上に刻み葱と水菜少々、メンマが数本。そして角煮がゴロンと載っています。なかなか美しい和風ラーメンの眺めです。
まずはスープ。ん～、なんか甘い味噌味です。辛味はあまりなくて、甘辛味噌というより、とにかく甘い味噌スープなのです。よくあるホンワカ甘い感じの味噌スープというよりも、とにかくものすごく甘いスープ。こういうのもありなのかと思いつつ、麺を頂きます。
太麺のなかなか上質の麺です。流石、武藏さん、と言いたいところですが、食べ進むうちに、舌の感覚が馬鹿になってしまうほどの強い甘さに、辟易してしまいました。
とろけるような角煮もとても旨い筈なのに、スープの強い甘さで全てが消し飛んでしまいます。この甘味は一体何だ！？
３０点代「自分の口には合わない」ということで、この点数でした。
自分の口に合わないだけです。ご了承下さい。

２００９年、１３１杯目。