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「吉備黒鶏の油そば」@麺処 井の庄 立川店の写真10/17

らーめんに続いて油そば。

角切りチャーシュー、メンマ、水菜、糸唐辛子、焦げた草みたいなのが乗っている。

角切りチャーシューはゴロゴロ入っている。
美味しいのだが連食の後にはちょっとヘビーだった。

揚げた草みたいなのがビターで何気にいい感じ。

タレは醤油ベースでガーリックが効いている。
ちょっと濃い目だが美味しい。

味が濃くて途中で重くなってくる。
酢を投入。
ラー油も欲しい。
デフォでと思ったのだがさんやみゅうみゅうさんのレビューを参考にして生卵を入れるべきだった。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

あらま!!立川に井の庄さんあるんですねぇ~知りませんでしたww
本店では、ちょっとジャンクなまぜそばをいただいたことがあるんですが・・・
これも美味しそうですねぇ
麺が美味しいですからねぇ、あまり細工をしなくても普通に作れば、それなりに美味しくなると思いますが、さすがは井の庄さんというかんじでしょうか

しょうた | 2009年10月21日 23:31

続けてこんばんは~

これは本店で食べたことがあります。
その時は、シメジと焦がしネギが乗ってました。
揚げた草、そんなのあったっけなぁ?
何やら、本店のと多少違う感じなので、これはこれで食べる価値ありそうですねぇ。
これも久々食べたいところです。

corey(活動終了) | 2009年10月22日 04:09

連~

うーん、ラーメンもいいですが
こちらの、あえそばも気になりますなぁ~

酢や、ラー油でアレンジするのは
油そばの、楽しみですね。

YMK | 2009年10月22日 07:29

あれれ、連食?
やりますね~ww
辛いのが有名なお店ですが、ラーメン同様なかなかの採点、いいですねー。

>揚げた草みたいなのがビターで何気にいい感じ。
なんすか?コレ。
めちゃ興味シンシンです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月22日 09:58

こんちゃ!
おおっ!その場連食。すばらしいっ!
系統が違うと結構食べられちゃいますよね。2杯。
彩りが綺麗な油そばですね。

たっくん | 2009年10月22日 10:58

R32GTRさま こんにちわ

油そば旨そうですね
全く眼中になかったのですが、食べたくなりました。

とっても素敵な写真です。

あと、連食、すごいですね

buriburi | 2009年10月22日 12:39

毎度~
店内連食ベストチョイスもつ~w

一本調子なんね~
確かに、チャンゲオブペースで生卵ってええ選択かもね~

アカンな~同好会 | 2009年10月22日 20:54

しょうたさん

立川の多摩館に出来たんですよ~
近くなって嬉しいです♪

ベースがいいので油そばも美味でした。
さすが井の庄さんです!

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:18

さん

連食しちゃいました。

お酢は置いてあったのですがラー油が見当たりませんでした。
欲しかった!

うちのかみさんにつけ醤を食べさせました。
しかし席が離れてしまって試食できず!残念!
かみさんの感想は「まぁまぁ美味しかった」でした。

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:22

corey(活動終了)さん

なんだかよく分からない揚げた草が乗ってたんです?
最初はなんじゃこりゃ?って思ったんですが苦みのある香ばしさがなかなかいい感じでした。
食べ比べてみてください。

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:25

YMKさん

連~
この油そばも美味でした。
でもらーめんの方が好きかな?

油そばは後半でちょっと飽きてしまうので酢と油は必須ですね!

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:27

まるまる(°…°)四隅踏破さん

連食です!
油そばも良かったです。

なんか茶色の焦げた草みたいなのが乗ってました?
自分もなんだか気になるのでまた行ってきます!

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:29

たっくん

連食です。
でもこの間の山盛山の方がきつかった!

そう!違う系統だと食べられちゃうんですよね。

味はガーリック風味で油ギッシュでしたが見た目は綺麗でした。

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:32

buriburiさん

ラーメンを召し上がったんですよね?
あんまりお口に合わなかったみたいですね。
油そばはラーメンとは全然違う味なので試してみてください。
生卵を付けることをお勧めします。

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:36

アカンな~同好会

連食です~

味も濃い目だったんで生卵は必須でした。
味が濃くて単調だったんで後半でちょっと飽きが来ました。
やっぱラー油も必須です。

土屋 圭二郎 | 2009年10月22日 22:41

どうも~

いいですね~これで1杯 飲みたいです♪

ALICE | 2009年10月23日 15:48

ALICEさん

油そばが酒の肴でしたか!
でも味が濃い目でいいかも♪
今度、試してみますね。

土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:28