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10/17 土曜日 11:40
待ちなし、食券を購入し着席。
出てきたラーメンはいかにも濃厚そう。スープをすする。
煮干のえぐみは全くない。魚介の味を強く感じる。
どこか「もちもちの木」の味に近い。うまいですよ。
ばら肉を丸めたチャーシューが2枚、とろとろで良く味がついている。
となりで食べていた肉もそまぜそばもうまそうだったな。
また来なければ。
帰るころには、空席待ちが5人いました。
いずれ行列の店になるでしょう。

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