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「やまたけらーめん(780円)」@麺屋やまたけ商店の写真外観はなんかいい雰囲気を醸し出していますが、店内に
入ると、いきなりマンガ本はいっぱい置いてるしテーブル
の感じや装飾は大衆食堂といったミスマッチな感じ…
ここは確かチェーン店の「フレッシュネスバーガー」だった
ところ、中を居抜きしたようで、その為外観のみ和風にし
て中が洋風の名残があるため違和感があるのでしょう。

ややテンションが下がったが気を取り直してメニューへ
すると冠名がついたやまたけらーめん(780円)なるもの
があり。
「醤油とんこつ(数量限定) とんこつ+魚介系のだしの
くどくない逸品…完売のときはご容赦ください」
なんて書いてあるし、試しに聞いてみると大丈夫のこと
なので迷わず注文。

出てきた感想はキクラゲぽいのが気になったが見た目
は結構期待できる感じだったが…

スープを一口。いきなりトーンダウン。
豚骨醤油というより、博多系トンコツスープに多少節を
混ぜたような… ベースも薄く、全体に弱々しい味。
もうちょっとしっかりダシ味を出し、醤油を利かせたほう
がいいと思う。

麺は中細若干縮れでこちらもイマイチもの足り無さが
見た目はいいのだが…
イチオシメニューが焚きだしとんこつ(680円)なので
ここは一応、家系なのかなと思うがもっと全てに対し
こだわって欲しいと思った。

特徴として無料キムチバイキングがあります。いった
ときは4種類のキムチ置いてありました。
個人的に味はイマイチでしたが… ゴハンものを頼ん
でないので味見程度。魚介ラーメンには合わないの
で。キムチサービスをするより、その分外の看板にある
「情熱の一杯」のごとくラーメンにかけて欲しい。

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