平日午後７時すぎ、入店。店内はすいていて、好きな席に座れた。
中華そば（小）を注文した。うわさ通りの「超」熱々スープ。カツオブシががつんと利いて、実にうまい。やっぱり、ラーメンはこうでなくちゃ。最近ぬるいラーメンの店がやたら多い気がする。忘れてもらっては困ります、温度もごちそう、味わいのうちなんです。
その点、ここは小気味いいくらい、きっちり熱々、潔くて、すがすがしいですね。お店の人も「熱いので、お気をつけください」といっていたけれど、どんぶりにまともに触れられないぐらい熱い。
ほかのお店にもぜひまねしてほしいですね。
「めんがうまくない」との声がありますが、それはこの店がラーメンを、スープが主役と考えているからでしょう。スープ春雨のような細めんも、そう考えれば得心がいきますし、実際するするとすすれて、スープの味わいを絶妙に引き立てています。
めん食い人種ではない、スープ派のラーメン党に、ぜひおすすめの店です。

店内が暗くて写真が撮れなかったのと、割りばしじゃなかったのが残念です。