麺
○　○　★　○　○
タレ
○　○　★　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　★　○　○　○
総合
○　○　★　○　○


並盛（１６０ｇ）￥６００を頂きました。

ＲＤＢの油そば・汁なし系でベスト１０に入るお店を休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですがポツポツとお客さんは入っています。
お冷やのポットに炭が入っているのはグッドです。

しばらくして着丼です。珍々亭系ですね。

麺は、中太縮れ。やや硬い口当たりで、しっかりとコシがあり軽くゴワついた感のある強麺です。
歯応え良好で美味しく頂けます。量は、やはり並盛では少ないので、同額の大盛にしたほうが賢明でしょう。

タレは、黒褐色の醤油。
量が少なく、なかなか麺に絡みきりません。
程よく辛味と甘味の立った醤油ダレは、しっかりと醤油気が味わえて、
甘味と辛味のバランスが絶妙でグッドな風味です。
少し食べたところで、酢とラー油を丼２周分掛けてやります。
醤油気はかなり薄まりますが、甘味と辛味が円やかに融合して、これまた美味しいタレに変身です。

具は、薄いチャーシュー２枚・メンマ・刻みノリ・ネギという面々。
具は、特にインパクトのない普通のものでした。

トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこの一杯でした。
決して不味くはないんですが、全てにおいて何か足りない感じがしました。