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博多ラーメンにはべつに興味がなかったが、食べ歩きのネタも尽きたので、とりあえず有名なこの店に入ってみた。一人客は、左右に敷居のついた独特のカウンター席が当てがわれる。席に着いたら、リクエスト用紙に細かくオプションを申告しなければならない。はじめてだったので各項目「普通」に丸をつけた。ただし「秘伝のタレ」については、おすすめに従って「少なめ」に丸をつけた。秘伝のタレはラーメンのまん中に載り、それを避けてスープを味わうと薄味。混ぜたら適度な辛さになった。麺の量は少なく、替え玉を頼むのがデフォルトである（ハシゴだったので頼まなかったが）。値段も比較的高いと思う。しかしスープはおいしくて全部飲んでしまったし、再訪したいとまで思ってしまった。接客・演出も申し分なかった。
MT
二枚だニャー
なべ
鬼辛柿ピー
TJ
一人客は、左右に敷居のついた独特のカウンター席が当てがわれる。席に着いたら、リクエスト用紙に細かくオプションを申告しなければならない。はじめてだったので各項目「普通」に丸をつけた。ただし「秘伝のタレ」については、おすすめに従って「少なめ」に丸をつけた。
秘伝のタレはラーメンのまん中に載り、それを避けてスープを味わうと薄味。混ぜたら適度な辛さになった。麺の量は少なく、替え玉を頼むのがデフォルトである（ハシゴだったので頼まなかったが）。値段も比較的高いと思う。しかしスープはおいしくて全部飲んでしまったし、再訪したいとまで思ってしまった。接客・演出も申し分なかった。