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「辛まぜそば(並)+たまねぎ+まかないごはん」@濃・淡つけ麺 三四郎の写真2009/10/19   12:00   訪問

 今日は久しぶりに此方へ
 月曜日なのに川越市内の道路が混んでます。。。
 駐車場も満車になってるところが多いですね・・・
 
 店舗前に着くと、すでに外待ち4人・・・
 しかも皆さん職人系の方ばかり・・・
 この近所で仕事をしてるようですね・・いわゆるガテン系?でも食べるの遅い・・・
 待つこと30分ほどで提供されました。それでは頂きます

    麺:緩いチヂレの太麺、モチシコでなかなか美味しい。
      多分つけ麺と同じ麺ですね。タレとの絡みも良いです。

   タレ:動物系の出汁よりも醤油ダレが強く、少し甘みも有ります。

   具材:辛味噌(豚そぼろ)、チーズ、茹でモヤシ、揚げネギ、玉ねぎ
      卵黄にカイワレ、別皿のカレーマヨネーズ
      良くマゼマゼしてして食べると、辛味は程よく醤油ダレとチーズが
      良いバランスで「なかなか美味しいじゃん」と初めの感想。。。
      後半は少し飽きてきたのか、重く感じてきます・・・
      普通盛りで良かった?途中カレーマヨネーズを少し投入して
      マゼマゼして食べるが、マヨネーズ味がほとんどで、劇的変化無し
      
  同行した会社の後輩君も同じメニューの大盛を食べたけど・・・同じ感想でした
  チーズが全体を重くしてるのかな?最初は美味しいと感じるんだけど・・・
  タレをもう少し改良した方が良いのか・・・良く解りませんね~
  やはりつけ麺の方が僕には合ってると思います!
  
  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

あああ・・・
くやしぃ~っ! 土曜日に早仕舞いで食べられなかったこちら。
つけ麺食べたかった。。。
相変わらず川越混んでるんですねぇ。NHKの連ドラ終わったのに。

たっくん | 2009年10月20日 14:27

どもです!

カレーマヨネーズが気になったアイテムでしたが
マヨマヨが支配しちゃってカレー風味があまりないようですねぇ~

ビジュアルは当方のストライクなんだけどなぁ~(笑)

YMK | 2009年10月20日 14:50

 こんにちは ヴォイスさん

 川を越えちゃってますねー・・・羨ましい!!Gも翼が・・・欲しい川越だけに「翼」が欲しい・・・しつこいって!!
 シャメは超ウマソーです! でもまぜそばって作り手からするとクドサとの鬩ぎ合いの印象があるから、一杯食べて満足させる味って・・・むずかしいんだろーなーっと勝手に感じてます!

ゴロータ | 2009年10月20日 15:20

こんにちわー。
美味しそうなアブラ絵ですねー♪
マヨが玉子やホワイトソースだったら、
カルボナーラ風で行けそうですよねー。
食べてみたいですー。

へた | 2009年10月20日 18:26

こんばんは。

これはまた美味そうじゃないですか( ̄~; ̄)
後半バテ気味になってしまうのは残念ですねぇ。
確かにチーズは量が多いと重くなりますね。

こちらもUGRの帰りに寄ろうかと思ったりするのですが、未だ行けてません・・・Orz
川越は宿題店が山積しています(w_-; ウゥ・・

ぷちおやぢ | 2009年10月20日 21:30

こんばんはー
最近みなさん川越出現率が高いのは気のせいでしょうか?
見た目はやばいって感じですけどね
マヨラーにはたまらないかもしれませんがどうしてもマヨの味が強すぎるかも
しれませんね
 

キング | 2009年10月20日 22:05

どもども
おお・・・思い出されるこのジャンクなたたずまい・・。
自家製ラー油のようなものを出された記憶がありましたが、後半あまりの重さにラー油を使用するのさえ、ためらいました。www
あまりにゴチャゴチャしているので、もうちょっと・・・主張したいものがはっきりとあればいいんですがねぇ・・。美味しそうなの全部入れてみました、ハイ!みたいなまぜそばですよね

しょうた | 2009年10月21日 00:51

おっと、川越でしたかー。
云っていただければはせ参じましたのにぃ~。
川越の市内は混みあいますよね~。
今度、裏道教えますよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月21日 09:55

こんにちは~

ビジュアルはまぜそばらしい、美味しそうな感じなんですけどねぇ。
カレーマヨは惹かれるアイテムですが、マヨ味が大半ですか~
それプラスチーズだと、確かに重そうですねぇ。
もう少し味が薄ければ、チーズもカレーマヨも活きるように思うんですけどねぇ。

corey(活動終了) | 2009年10月21日 13:36

こんばんは!

油そばは美味しいけど後半で飽きることが多いですね。
酢とラー油はやはり必須アイテムです。

土屋 圭二郎 | 2009年10月21日 21:20

こんにちは

なるほど・・・
後半失速型でしたか。。。
松戸のお店みたくスープ割りしたらどうなるんでしょうね?
マヨネーズなんか入ってるので味がめちゃくちゃになりますかね??w

最近味噌ラーメンを食べててもよく後半失速を感じます。

ぎちゃま(기차마) | 2009年10月22日 16:07

 こんばんわ~♪皆さんコメントいつもありがとうございます。

たっくん

 いや~早仕舞いでしたか~やはり此方はつけ麺の方が良さそうです!
 またトライしてみて下さい。

YMKさん

 マヨネーズは嫌いじゃないけど、まぜそば等に入れるのはどうかなと、思います。
 どうしてもマヨネーズ味になるので、あまり好きになれません。

ゴロータさん

 食べは初めから半分くらいまでは、80点超えでした~
 此方はつけ麺の方が良さそうです!

へたさん

 チーズが多すぎるのかも知れません。もう少しアッサリの方が良いと思います。

ぷちおやぢさん

 やはり此方はつけ麺の方が良いと思います。
 後半重く感じるんで、あまりお勧めしません。

キングさん

 見た目はかなり美味しそうなんだけど・・・チーズが多いせいか後半重いです。
 マヨもまぜそば等に入れるとマヨ味になるので余り好きでは有りません。

しょうたさん

 そうですね~特にチーズの量が多いのかも知れませんね。
 やはりシンプルな味の構成にアクセントを少し加える程度が良いと思います。

りうさん

 そうですね~重さは此方の方が有りますね~
 ワイルドさはJGですけど!つけ麺の方がお勧め出来ます。

まるまるさん

 今回は急遽此方へ行くことになったので・・・後輩君が食べて見たいと言うので
 まぜそばだったら他のお店のほうが良いかもですね。

coreyさん

 そうですね~全体的にチーズが多く感じました。。。
 チーズを減らしてタレを効かせた方が食べやすいと思います。

R32GTRさん

 汁なし系全般に言えるんだけど・・・後半飽きますよね~やはりシンプルな味が
 良いんでしょうね。酢が嫌いなので、重く感じた時は苦労します。。。。

ぎちゃま

 やはりシンプルな味の構成が良いと思います。ブラックペッパーとかニンニクでパンチを
 出した方が食べやすいと思うんだけどね。

voice50 | 2009年10月26日 20:33