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遅ればせながら、品達に一昨日より3日連続で、行ってきました。ラーメンのモールにでもしなければ、お客が来そうにない場所を、よく盛り立てたカナと。ここは、昨日行きました。全ては本店の8掛けか…スタッフの元気。ローコストな内装の中途半端さ。熱々でない、スープ。昔より、こじんまりしたチャーシュー。思えば桂花ラーメンが、何十年も前から、やっている『味』ですよね。新宿のオヤヂ達、御用達の味が、全国区になっただけかなと。本店も、このサイズの丼でしたっけ。
遅ればせながら、品達に一昨日より3日連続で、
行ってきました。
ラーメンのモールにでもしなければ、
お客が来そうにない場所を、
よく盛り立てたカナと。
ここは、昨日行きました。
全ては本店の8掛けか…
スタッフの元気。
ローコストな内装の中途半端さ。
熱々でない、スープ。
昔より、こじんまりしたチャーシュー。
思えば桂花ラーメンが、何十年も前から、
やっている『味』ですよね。
新宿のオヤヂ達、御用達の味が、
全国区になっただけかなと。
本店も、このサイズの丼でしたっけ。