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遅ればせながら、品達に一昨日より3日連続で、
行ってきました。
ラーメンのモールにでもしなければ、
お客が来そうにない場所を、
よく盛り立てたカナと。

ここは、昨日行きました。

全ては本店の8掛けか…
スタッフの元気。
ローコストな内装の中途半端さ。
熱々でない、スープ。
昔より、こじんまりしたチャーシュー。

思えば桂花ラーメンが、何十年も前から、
やっている『味』ですよね。
新宿のオヤヂ達、御用達の味が、
全国区になっただけかなと。

本店も、このサイズの丼でしたっけ。

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