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「冷やし坦々めん(大盛り)」@らーめん屋 豪快の写真 2009.10.12の12:40頃に行きました。カウンターのみ10席ほどの店で先客は4人ほど。冷やし坦々めん(890円)の大盛(+150円)を注文。麺は細めんと手打風めんを選べるということで、手打風を選択。辛口にしてもらいました。5分ほどで運ばれて来ました。

 具は、肉味噌、ほうれん草、ネギのみじん切り。肉味噌もほうれん草も結構量が多いです。スープはクリーミーな芝麻醤タイプ。濃厚な感じだけど、ごま味は控えめ、酸味は強め、甘みも強い。(甘酸っぱい感じ)辛口にしたのでかなり辛い。ラー油の辛さ。肉味噌はパラッとした仕上がりで甘辛な味付け。麺は普通の太さでちょっと平たい。大盛は2玉かな? かなりボリュームある。スープが濃厚だから細めんよりこっち(手打風)の方が合うだろう。麺はそこそこ冷たいが、器は冷たくない。

 普通に美味しかったです。

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