09．10

　岩手県二戸市から青森県八戸市へ移動しました。途中の紅葉は見事なものです。しかし、風は非常に冷たく、今にも雪が降ってくるのではないか、と思うほどの寒さです。いつも走っている路で、家系家でラーメンでも食べようかな？と向かっている途中で、ラーメン屋さんを発見、というか全く目立たなかったので今まで気づきませんでした。

　お店の前にＰして、お店の中へ。居酒屋のようなお店で、非常に乱雑な印象です。日替わりで、一品が350円というメニューがありましたが、残念ながらこの日はラーメンではありません。450円のラーメンを注文します。カウンターと奥には座敷があり軽く50人は入れそうですが、夜は賑わっているのかどうなのかは分かりません。

　おばさんが運んでくれたラーメンは、和風のドンブリで登場です。湯気が立って熱々なのは嬉しいかぎりです。しかし、スープにはコクを感じることは残念ながらできません。化調がしっかりしており、塩分もかなり強めですが、許容範囲でしょうか。
　ただ、ここの麺は、八戸市内の多くのラーメン屋さんで食べる細めのちぢれ麺とは異なり、ストレートの細い麺でした。私としてはこちらの麺のほうが好みです。チャーシューはボサボサ、メンマ・赤いかまぼこも入っていました。