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75点
味噌らーめん[ラーメン/味噌]
麺屋武蔵 武仁（東京都千代田区）福太郎

「味噌らーめん」@麺屋武蔵 武仁の写真２回目の訪問なので新作の豚骨味噌に挑戦してみました。豚骨味噌味は、見た目はノーマルと変わりませんが、味噌の風味を生かそうとしているのか結構しょっぱかったです。なので、途中で食べ飽きてしまい完食するのに苦労しました。ノーマルにも乗っている炙りチャーシューは、ご飯のおかずにしたいくらい旨かったです。でも、やはりノーマルな豚骨醤油のほうが美味しいかな、という感じでした。

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