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店名 焙煎味噌ラーメン 寿宝丸
住所 〒335-0002 埼玉県蕨市塚越1-5-16 ミツルビル1F
電話番号 048-291-9550
営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 無休
最寄り駅
JR京浜東北線『蕨駅』(149m)
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開店日 2017年11月20日
メニュー

麦丸味噌ラーメン 780円
米丸味噌ラーメン 840円
赤丸味噌ラーメン 860円
醤油ラーメン 720円
函館塩ラーメン 720... 続きを見る

麦丸味噌ラーメン 780円
米丸味噌ラーメン 840円
赤丸味噌ラーメン 860円
醤油ラーメン 720円
函館塩ラーメン 720円

トッピング
味玉・わかめ・メンマ・ねぎ・コーン・バター・背脂・もやし 各120円
辛ねぎ 210円、チャーシュー・肉ねぎ 各250円、特製 280円

ライス 小 120円・中 160円・大 230円
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初レビュアービール牛(2017年11月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年10月31日登録 kait
2018年2月22日変更 kait
74.302ポイント
レビュー件数 9
レビューユーザー数 8
平均点 76.667
総合順位 5,206位
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焙煎味噌ラーメン 寿宝丸のレビューピックアップ

「そぼろ味噌ラーメン」@焙煎味噌ラーメン 寿宝丸の写真蕨駅前、チェーン店風の作りです。その名のとおり味噌専門店で、札幌白味噌の「寿宝丸」、辛味噌の「赤丸」、地元川口の麦味噌を使った「麦丸」、米麹の「米丸」があるようです。
最初なので店名を冠した「寿宝丸」の札幌白味噌を。「そぼろ味噌」はチャーシューの代わりにそぼろが載っているもののようです。
スープは脂が少なく、塩気も丁度よいのでスッキリしています。中太のちぢれ麺は札幌風です。もや... 続きを見る

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「米丸特製味噌」@焙煎味噌ラーメン 寿宝丸の写真この日は身体が味噌を欲してる感じがしたので、味噌専門のこちらのお店に2回目の訪問。平日の昼2時頃に訪問したので、すぐに着席。前回は麦にしたので、今回は特製の米にしました。国産大豆•米麹、こだわりの塩を使用した香りが高く、特有の甘みがある川口御成道味噌を使用しています。具材はチャーシュー(グリルで焼き目をつけたもの)、味玉、ワカメ、メンマ、刻みネギ。麺は中太麺ですが、味噌スープによく絡みます。自分の... 続きを見る

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川口などにある満開屋と同じお店ですよね!?
店名は違いますが…

グランドメニューには、麦味噌、米味噌、塩、醤油、辛味噌(赤丸)
限定でしょうか、グランドメニューとは別に、蟹味噌と担々麺もありますね。

店内はカウンターと広めのテーブル席で広くてキレイです。それとトイレも広いですね。

程なく着丼。お皿の上に小さ目の丼が上品に乗っています。
赤いラー油層に覆われてネギとモヤシの山にチャーシューが載せてあります。野菜の量はデフォルトで結構多めです。チャーシューは1枚ですが柔らかいロールチ... 続きを見る

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「麦丸味噌」@焙煎味噌ラーメン 寿宝丸の写真味にインパクトがある味噌味。
特別にずば抜けた何かはないけど期待を裏切らない美味しさ。
女子にウケる味かな?
店内もおしゃれだし、また行きたいな(^_^)

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大宮からの帰りがてらに蕨の新店に寄ってきました。
店内入るとと木目調な作りでシャレオツ。
金かけてるなぁ~どこぞの資本系かしら?奥行きが結構あってカウンター席もかなり多めでテーブル席も5?6くらいあったかな?飲みありきの仕様なのかな?カウンターにナビされつつ表題の品を注文。
スタッフも多いなぁ~ホール3の厨房5人でかなり数。
ラーが着丼。
トッピは炙りチャーシュー、青ネギ、白髪ネギ、ボイルモヤシ。
スープを飲んでみると見た目ほど辛くなく丁度いい塩梅でかなりオイリーですが結構好み♪地産の味噌的なポップがありましたがどう... 続きを見る

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