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自分の一番好きな組み合わせ２４塩(豚骨鶏＋細ストレート)から少し変えてみようと思い、タレを黒醤油にしてみました。黒醤油のインパクトが強いため、麺は細ストレートより中太以上がお勧めです。こうやって自分好みのラーメンを考えてお願いできるお店はほかにないでしょう。まだまだ僕のラーメン研究は続きます。ちなみにあまりコメントしてませんが、もつ煮も最高にうまいですよ。
きっちゅ
shige
ej
ともひ２
パットの星☆彡
どらどん
黒醤油のインパクトが強いため、麺は細ストレートより中太以上がお勧めです。
こうやって自分好みのラーメンを考えてお願いできるお店はほかにないでしょう。
まだまだ僕のラーメン研究は続きます。
ちなみにあまりコメントしてませんが、もつ煮も最高にうまいですよ。