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「ねぎラーメン」@ラーメンショップ 黒磯店の写真久しぶりの黒磯。
まずはラーメンショップ 黒磯バイパス店へ向かうと、土曜のお昼だってのにシャッターが開いてない。
うーん、どういうことだ?休み?
とって返してもう一軒の黒磯店へw

ラーショらしく質素なつくりのお店で看板はやや白茶けて年季を感じます。
店内も非常にシンプルながらラーショにしてはゆとりのある広さ。
お客さんもそこそこ入っているのは近所に文化会館やパチンコ屋が多い所為でしょうか。

席につきまして奥様と思われる女性に「麺カタコッテリ」で掲題をオーダー。
提供を待つあいだにキョロキョロしますが、営業時間や定休日の告知はドコにもありません。
うーん、こちらも不明なのかな?
たずねてみようと思いましたら、例の底の浅い青丼がカウンターに。
細身のマスターがニッコリ「はい、カタメね」といわれ、ドンブリを覗きますとなんか違う・・・
ネギが私のラーショのイメージと違うから?それとも、脂多めがスルーされたから!?
ま、いいですけどw

ではいただきます。
おぅ、かなり化調重視に感じられるスープでまさにラーショ味。
豚感、塩気もほどほどで非常に飲みやすいものですが
もちろん脂もすくないので個人的にはややもの足りないかな。
早々に卓上のニンニクを投入しますと旨味がキリッとしまります。
麺はちぢれの中細麺で栃木に多い「生きている麺」ではありません。
厨房奥には菊池市郎商店の青いプラの麺籠がありました。
硬めオーダーなのに「生きている麺」と比べるとかなり柔らかめなのですが、
加水が多めのつるつるとした食感で、噛むとすこしもっちり。
うーん、ラーショっぽくないw
とはいえ、このスープには「生きている麺」よりもマッチしているような気もします。
チャーシューは薄めのモモでしょうか?
トロホロ系であるもののかなり地味な印象。
ネギは3センチくらいの細切りにされたもので味付けはやや薄め。
やはり長めに細く切られた白髪ネギに比べてしまうと食感で劣ります。
量も満足できるほどではなくこれは残念。

値段がおさえてあるのでこのくらいのもので仕方ない気もしますが
県南のラーショと比較すると数段見劣りしてしまうのも事実。
近隣には白河系の人気店が多いこともあり、あえてアッサリめに仕上げているんでしょうか?
過剰なほどのクドサもラーショ人気の理由だと思うのですが。

うまい指数 0.86

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度ですw
>営業時間や定休日の告知はドコにもありません。
はい、やり直しです。
もう一度逝ってちゃんと聞いてきて下さいwww

でもこんな遠くには逝けません…Orz
副会長に任せますwww

コテハリアン | 2009年10月25日 18:49

こんばんは。
ラーショの文字を見るとすぐに反応する二人ですみませんw

ネギラーメン、ではなく、ねぎラーメンである点がネギの違いでしょうか?(笑)
ラーショであのネギを食べられないのはちょっと残念な気がします。

しかし、看板は同じでも、本当に店によって違いますね。
なお、私としてもかなり遠いのですが、会長の命とあっては一応、頭に入れておきます。
黒磯店連食ですねwww

nice50 | 2009年10月25日 19:47

こんばんは。
ほほ~ぅ黒磯まで乙でございます。
見ると食べたくなっちゃう病が直ぐに再発w
明日も行こうw

マッハロッド | 2009年10月25日 21:50

“『ラーショを愛する会』を見守り隊” の一員としましても思わず反応する次第でございますw
栃木ラーショの奥深さを垣間みた気がいたしますwww

私もなにぶん遠方ゆえ、きっかけでもない限り伺えそうにありませんがorz



にばりき | 2009年10月25日 23:25

あの日の早朝に見かけたラーショが忘れられませんw
ネギが小さいですね~www

| 2009年10月25日 23:34

行かれましたねw
ここがあっさりだというならば、R4もあっさりです。
それより「ネギ」じゃなく「ねぎ」だったとは
恐れ入りました。

あと、コテハリアンさんのS感が怖ぇw
もう未登録ラーショ攻めるのやめんべか?

| 2009年10月26日 14:05

みなみなさんま、コメントあんりんがとんございますぅ(瀬川瑛子風)
あんたがたラーショに食いつき良すぎやしませんか?w

>alpha様
いや、タイミングよくドンブリ出されて、ん?ってなってるうちに聞くの忘れたw
んで店出てエンジンかけてから気づいたけどそこで戻るわけにも行かないので帰ってきたの。
役に立たなくて、ごめんね、ごめんね~!

>のりぞん様
メニュー名が頭の中に「ねぎ」ってひらがなでイメージされてるので
深く考えずに書きましたが、今になって不安になってまいりましたw
言われてみればなんかおかしいような・・・
会長、副会長、確認願いま~す!

>マッハロッド様
この季節は北に行く回数が増えてきます。
来月あたりから群馬が増える予定。

>にばりき様
栃木未登録ラーショも頼もしき発掘隊によってその詳細が白日の下に晒されてきております。
「見守り隊」は見守っていてくれて結構ですよ。
近いうち「愛する会」の幹部が実地調査にみえるはずですからw

>・様
このあたりからR4沿いに郡山までラーショがぽつりぽつりと点在しているイメージです。
しかも白河のほうは椿の店もあったような覚えがあります。
日本橋から青森までR4ラーショの旅にでも出ますか?

>は様
一般的なあっさりではないですが
やはり県央、県南のラーショに比べるとスープに深みが足りない印象です。
カエシはおそらく同じでしょうからスープによるものだと思います。
「ねぎ」の表記に関しては自信がなくなっておりますw

あとalphaさんはツンデレなので今は俺の下でryぐお;l;ぃ

>興亜一心様
私もこのRDBに参加しなかったらこれほどラーショを気にすることは無かったと思います。
各地にさりげなく存在するお店ですが、知れば知るほどに奥深いお店だと思います。
FCでありながら自由度が高く、店主の力量がラーメンに反映されるところも好きです。
やはりラーメン屋さんはマスターの顔が見えないとダメw

スーパーくいしん坊 | 2009年10月26日 21:30