昼ごろ来店、外に１５人ほど待っている客あり。

話を聞いていると初めての客がほとんどでどんなラーメンが出てくるか
興味深々で待っているようであった。

待つこと３０分ほど、席について思ったのは何やら不思議なにおいがし、
衛生上に少し疑問を持つ。

とんこつのにおいとも言えぬ、何か店内で腐敗しているようなにおいがする。

また、カウンター越しに調理している姿を見ていると、
何やら水色のゴム手袋をして忙しいそうに調理をしている。

トッピングの野菜を手でつかむのに手袋をしているのか不明だが
あまりラーメン屋でゴム手袋をしながら調理をするのはみたことがないな。

もし熱いならトングを使えばいいのに・・・・

なぜだろう？

また、調理中のラーメンを見ると、不思議な白い粉（化学調味料）を
たっぷり入れてスープで溶かしている。

あれじゃ一見おいしく感じるけど・・・。

そんなことを思いながら待っているとトッピングを聞かれ
チーズを頼みいざ食してみると。

やっぱり不思議な味がした。

年配のお客も分からず課長（化学調味料）とアブラ、にんにくを
トッピングしていたのがとても印象的だった。

店名がジャンクだから確かにジャンクフードかもしれないけど
化学調味料と油で味をごまかしている。

あれだったらどこでも同じ味を作れるな。

まー最近の店はどこも同じか。。。。

と思いながら一応全部食べて店を後にした。

並んでいるから興味本位で立ち寄るのもいいが
どんな物を作っているか調理工程をしっかり見て食してもらいたいと思う。