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90点
とりそば[ラーメン/塩]
らーめん天神下 大喜（東京都文京区）じゅるじゅるごっくん

鶏の味が引き立ち、あっさりの味ながらインパクトがある。塩分濃度と鶏の甘みがちょうど良い。
具の種類が多く、それぞれの具と麺を一緒に食べることで、いろいろな味が楽しめる。
チャーシューはかなりやわらかく、箸で持つととろける感じ。
半分オープンキッチンだが、作っているところは見れない。トイレに線香が炊いてある。

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