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前に来た時には公園まで並んでいたが、時間も時間だったので店内のウェイティングですみました。ほとんどの人がつけ麺を食べている中あえてラーメンを食します。鶏だけでここまでとろみがつくのでしょうか?個人的にはもう少しカエシを増やしてもいいかなとも思いましたが、鶏白湯の味を損なわない素晴らしい出来です。
前に来た時には公園まで並んでいたが、時間も時間だったので店内のウェイティングですみました。
ほとんどの人がつけ麺を食べている中あえてラーメンを食します。
鶏だけでここまでとろみがつくのでしょうか?
個人的にはもう少しカエシを増やしてもいいかなとも思いましたが、鶏白湯の味を損なわない素晴らしい出来です。