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83点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
風雲児（東京都渋谷区）yzim

「つけめん」@風雲児の写真2025/12/27

麺は普通盛りで茹で前200gだそうです。少し柔らかめ？な印象だがツルッと食べやすく歯応えもよいです。
つけ汁は、ベースに魚粉とねぎで濃厚でほんの少し甘め。

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