レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日9時ごろ、空き4。曜日によって混み具合は違うかもしれませんが、まだ登戸店ほどの行列はないようですね。今回は登戸店でも試したことがない蓮エビに挑戦しました。実食。揚げ小エビがすごく香ばしい。甲殻系の風味はともすると食べ手を選ぶかもだけど、酷すぎない程度にスープに香ばしさを加えていて、なかなか味わい深い。ただ、揚げ小エビはそのまま食べると口の中がガリガリしてしまうので、きちんとスープに混ぜて馴染ませていただきたい。揚げ小エビ以外は特別ノーマルのラーメンと違いが分からなかったが、スープには和出汁が入っているような。それだけエビ効果があったからか、それとも出汁が入っているのか。分からないけど、美味しいからそのへんはモーマンタイ。ねじり太麺に負けない香ばしくも動物系の旨味とカエシの甘味。満足です。そういえば、初訪のときと違い豚がゴロっとしていた。これがまた旨い。ただ、CPは明らかにノーマルが優秀ですね。次回はノーマルで駒澤ロールも頼みたい。また御邪魔したいと思います。ごちそーさまでした。
KMです。 行かれましたね。 コチラのメニューでしたか。 エビが入るのは町田二郎からの伝統ですね。 自分は甲殻類は選ばれてる方なのですが、 正当なメニューです。 駒沢ロールもできたようですね。
>KMさま 元々独特のスープを出すお店がアクセントを 効果的に生み出すには、エビは適してますね。 なるほど、正当なメニューですw 駒澤ロールは次回是非ためしたいです^^
平日9時ごろ、空き4。曜日によって混み具合は違うかもしれませんが、まだ登戸店ほどの行列はないようですね。今回は登戸店でも試したことがない蓮エビに挑戦しました。
実食。揚げ小エビがすごく香ばしい。甲殻系の風味はともすると食べ手を選ぶかもだけど、酷すぎない程度にスープに香ばしさを加えていて、なかなか味わい深い。ただ、揚げ小エビはそのまま食べると口の中がガリガリしてしまうので、きちんとスープに混ぜて馴染ませていただきたい。
揚げ小エビ以外は特別ノーマルのラーメンと違いが分からなかったが、スープには和出汁が入っているような。それだけエビ効果があったからか、それとも出汁が入っているのか。分からないけど、美味しいからそのへんはモーマンタイ。ねじり太麺に負けない香ばしくも動物系の旨味とカエシの甘味。満足です。
そういえば、初訪のときと違い豚がゴロっとしていた。これがまた旨い。ただ、CPは明らかにノーマルが優秀ですね。次回はノーマルで駒澤ロールも頼みたい。また御邪魔したいと思います。ごちそーさまでした。