１２：１３到着　丁度外待　初訪
　遠征に行ってきました。我が家から二時間チョイの所要時間。多少迷いましたが外待ち無しに胸を撫で下ろす。入店するとチラホラと空席があるものの｢只今満席ですので食券を買って外でお待ち下さい｣との事なので外待ちへ。コールタイムは提供直前に｢ニンニク入れますか？｣でした。お冷はカウンター左の冷水機にてセルフです。

　ヤツが高台に置かれます。１２：３０撮影。正直言って標高はソコソコ。しかぁし、提供直後に｢ヤサイが足りない方は言って下さい｣と。このマウンテンは『とりあえず』といったトコですネ。モヤ率は９９％以上と高純度。ややクタ気味ですが許容範囲。
　麺は極太ストレートぉ～。シッカリとしたコシがあってモッチリ。硬過ぎず柔過ぎずナイス塩梅。小で麺量は３００ｇとの事。開化楼の麺箱が見えました。
　豚はホロホロ系。中々の大きさで味が染み込んでいます。ニンニクを徐々にスープに溶かしますが効果は控え目、控え目だと、この時点では思い込んでいました。卓上には餃子用三点セット・ＧＡＢＡＮブラック・一味唐辛子。一味を振ってコクも増します。
　乳化したスープを飲み干そうとした時、ドンブリの底に溜まっていた刻みニンニクの集団に遭遇！担々麺のフィニッシュのトキの様。ボリボリと音をたてて頂きましたが辛いのなんのって（笑）。
　食べてる途中にも｢ヤサイは足りてますか？｣と確認される心遣い。『大盛と同額で麺マシ可　家族連れにオススメ』的な貼り紙も目にしました。かなり良心的なお店だと思います。

豚の絵の　海賊マークが　微笑ます