１０月２９日(木曜日)昼食で訪問。

先日himaさんと網地島屋のラーメンのやり取りを思い出し、根魚の焼きあらを使った未食のラーメンを食べに本日お邪魔しました。

今日も１１時半ごろ到着し、駐車場は余裕で止められます。
店の中もお客がまばらで、空いているカウンター席に案内され、表題の中華そばとライスを注文しました。

今日のぶっかけはポークカレーなので、１００円引きも手伝ってライス中を注文してました。（だってカレーはライスが少ないと物足りないので)
まずはライスが到着し、ぶっかけのある場所に行って、たっぷりとポークカレーをかけてきました。
しかしよーく考えてみると、中華そばのレポートがあるので、最初にカレーを食べると繊細な味がわからなくなることを思い、カレーは後から食べることに決めました。

そこから待つこと１分ほどで、中華そばが到着し、写真撮影を済ませて、まずはスープを一口。
いつもの魚介系スープとは違い、独特の癖を感じるスープで、人によっては意見が分かれる味です。
自分としては「適度に満足できる味」が妥当で美味しいです。

麺は細めのストレート、柔目に茹でられたのは残念で、次回は硬めは必須です。
具材はチャーシューは味が薄めで普通、海苔は彩り敵に乗っており、材木メンマは味濃い目でちょっと残念、刻みネギは２つの素材の味を中和している役どころに思えました。

麺の柔さも手伝って最後は飽きてきましたが、カレーを食べた後、残ったスープを飲んだんですが、カレーの味に負けないスープでした。
やはりこちらの店は、味噌に基準を合わせているのか？今度は違うメニューで確認してみます。

ご馳走様でした。