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＃ほんのりとした旨み。2016.3.5土曜の12時ちょっと前に訪問。待ちなし。前回のレビューを見ると、なんとそれは５年前ｗ根魚（ねう。アイナメのこと）の骨を焼いたものをダシにしているとのことで、今回は雲丹のない塩にしてみました。スープは、さすがに根魚とはっきりわかるものではないながら、なんかこうトビウオや海藻とも違った、やさしい感じ。それでも味が薄いわけではなく、十分な旨みを感じます。それが細いちぢれ麺によく絡み、実にうまい。焼き豚やメンマも、よくこの味に調和していてなかなか。卓上の酢やコショー、ラー油などを少しずつ加えることで味の変化も愉しめます。衝撃を受けるような特徴はないものの、なかなかいい塩らーめんでした。
こんばんは。 淡麗なスープと細縮れ麺が美味しそうですね。 雲丹も気になってるんで、1度伺いたいです。
まいどどうもー。 ここは仙台滞在中には一度お試しいただきたいお店です。 とはいえ期待しすぎず、ニュートラルな感じでの訪問が良いかと＾＾；
しんえもん
kamepi-
カナキン![雲丹味噌ラーメン（味噌） [イートイン＠上野松坂屋]](https://s1.spkimg.com/image/2017/04/11/10/xtBJESdIZ7TANj1gOo8xmmWiUd20hvXH.jpg)
お志乃
イケちゃん
サーフノンコ
80点
82点
85点
78点
88点
2016.3.5土曜の12時ちょっと前に訪問。待ちなし。
前回のレビューを見ると、なんとそれは５年前ｗ
根魚（ねう。アイナメのこと）の骨を焼いたものをダシにしているとのことで、
今回は雲丹のない塩にしてみました。
スープは、さすがに根魚とはっきりわかるものではないながら、
なんかこうトビウオや海藻とも違った、やさしい感じ。
それでも味が薄いわけではなく、十分な旨みを感じます。
それが細いちぢれ麺によく絡み、実にうまい。
焼き豚やメンマも、よくこの味に調和していてなかなか。
卓上の酢やコショー、ラー油などを少しずつ加えることで味の変化も愉しめます。
衝撃を受けるような特徴はないものの、なかなかいい塩らーめんでした。