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初訪問です。なかなか訪れる機会がなかったのですが、今回念願の訪問です。17時ぐらいの訪問で15名ぐらいの待ち、40分程で入店。初めてなのでデフォの焼きもりつけ麺を頂く予定でしたが、豪華に全部盛りにしました。程なくしてつけ麺到着。えびの香りがプンプンしてます。まずはつけ汁から頂くと、超熱い!器の底からボコボコ言ってます。石のような物が器の底に取り付けられているみたいです。これはいいアイディア!味は海老の風味全開のポタージュ風のスープ、濃厚でなかなか美味しいです。麺と絡めて食べると、麺が焼いてあって香ばしさがスープと絡んで、変わった食感です。麺が焼いてあるからホグスのが大変。トッピングの具は美味しい。こちらのつけ麺、スープは石のおかげで保温が続きますが、食べ進めていくと若干飽きがきます。麺を焼かなければ大分良いとは思いますが、これは好みの問題ですね。昼の渡り蟹の雫も食べてみたいです。
なかなか訪れる機会がなかったのですが、今回念願の訪問です。
17時ぐらいの訪問で15名ぐらいの待ち、40分程で入店。
初めてなのでデフォの焼きもりつけ麺を頂く予定でしたが、豪華に全部盛りにしました。
程なくしてつけ麺到着。えびの香りがプンプンしてます。まずはつけ汁から頂くと、超熱い!器の底からボコボコ言ってます。石のような物が器の底に取り付けられているみたいです。これはいいアイディア!味は海老の風味全開のポタージュ風のスープ、濃厚でなかなか美味しいです。
麺と絡めて食べると、麺が焼いてあって香ばしさがスープと絡んで、変わった食感です。麺が焼いてあるからホグスのが大変。
トッピングの具は美味しい。
こちらのつけ麺、スープは石のおかげで保温が続きますが、食べ進めていくと若干飽きがきます。麺を焼かなければ大分良いとは思いますが、これは好みの問題ですね。
昼の渡り蟹の雫も食べてみたいです。