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11月2日午後2時頃に訪問。店に入る前から、強烈な豚骨臭がしており、店内に入ると床がベタベタとした感じ。これが苦手な人も多いはず。カウンターに座り、長浜チャーシューメンをバリカタで注文。バリカタにしては少し柔らかかったので、ハリガネで頼めば良かったかも・・・。スープは強烈な臭みもなく、マイルドな仕上がりですが、塩加減が甘く感じました。チャーシューはベーコンのようなバラ肉を使っているため、脂身がほとんどでかなりヘビーでした。家に帰ると、服から豚骨臭がすると言われたくらいなので、オシャレ着では行けないかなぁ!ごちそうさまでした。
店に入る前から、強烈な豚骨臭がしており、店内に入ると床がベタベタとした感じ。これが苦手な人も多いはず。
カウンターに座り、長浜チャーシューメンをバリカタで注文。
バリカタにしては少し柔らかかったので、ハリガネで頼めば良かったかも・・・。
スープは強烈な臭みもなく、マイルドな仕上がりですが、塩加減が甘く感じました。
チャーシューはベーコンのようなバラ肉を使っているため、脂身がほとんどでかなりヘビーでした。
家に帰ると、服から豚骨臭がすると言われたくらいなので、オシャレ着では行けないかなぁ!
ごちそうさまでした。