Item: 麺や 六三六 名駅店
Rating: 67
Author: kamepi-

67点

kamepi-

11/2(月)18:00入店。先客8名、後客1名。オープン時に電車に中吊り広告を出していた同店に初訪問。つけ麺をメインにしているようだが、今日は急に寒くなったので、味玉らーめん780円の食券を購入。出てきたらーめんは、にぼしの臭いがプーンとする。スープは魚介と豚骨が良くでていて、とろみがあり、少々甘い。少しぬるいのが残念。とろみと甘みは、タマネギで出しているそうだ。甘みが前面にでているからだろうか、味がぼんやりして、もう一歩締まりが欲しい。麺は細麺ストレートでスープはぬるめなのに、麺は熱々だった。大々的に宣伝をしていたわりには、物足りなさを感じてしまう一品だった。