2009.11．03.12:00初訪
娘の学際の帰りにふらふらと立ち寄りました。
ちょうどカウンター席残り1席に滑り込みセーフ、
自販機でラーメン中盛り200グラムと同価格でしたが、ＣＰでつけ麺300グラムをチョイスいたしました。
２人前ずつの製造で５ロット目になってしまい、着席から１５分での配膳となりました。
しかし、水切りも完璧ですが、麺を盛るどんぶりも冷蔵庫で冷やしてあるといった徹底振りに関心いたしました。
スープは至って普通の大勝軒の味ですが、トッピングのチャーシュー以外に豚バラうす肉が入っていて不思議な甘さをかもし出していました。
麺に至っては、私的には若干固めですが、問題ない仕上がりかと思います。
ホワイトペッパーとお酢を麺全体になじませて、途中でスープに降ろしニンニクを投入
最後はポットで提供されました、スープ割を思いっきり堪能致しました。
休日の昼時ですから、かなりの行列になっていました。
待たないで食べれたのは非常にラッキーでした。
ご馳走さまでした。