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コメント
煮干しは好きですが苦味となるとどうなんだろう？！
バイブスマン♪ | 2009年11月4日 01:00許容できる範囲の苦みならいいんですけどねぇ。
一口目から「ニガっ、うえぇ～」ってなる味が
煮干しのうまみ、と言われると首をかしげてしまいます。
魚の内臓をまぶしたまぜ麺（あるのかな？）
が好きな人ならお勧めなのかもしれませんが・・・。
SiZK | 2009年11月4日 01:28SiZKさん、おはようございます。
こちらの店には行かずじまいなので、味は不明なのですが・・・。
つけ麺はラーメンよりもインパクト重視なので、
ここの店も煮干＆苦味という方向性で攻めたのかもしれませんね。
そんなに苦いなら一度味わってみたい気もします。
ぬこ＠横浜 | 2009年11月4日 08:23SiZK さん こんにちは！
こちらは、自分がいたときもすいてました。
＞僕には魚の内臓のエグ味が気になりました。
これならば、食べなくて正解だった。
ヨコべー | 2009年11月4日 12:56ぬこさん こんばんわ！
風邪でレスが遅くなり申し訳ないです。
確かにインパクトは強いのかもしれませんが
つけだれのメインの味が苦味って言うのは受け入れづらいと思うんですけどねー。
味わうのは一度で十分だと思います（笑
ヨコベーさん こんばんわ！
ブレならいい（というわけでもないか）んですが・・・。
あの味が初日からずっと同じ味なのだとしたらどうなんでしょう。
いろんな意味でココのお店が心配になります。
でも他の方は高得点つけている方もいるので
なんかあったのかなーとは思ってしまうのですが・・・。
SiZK | 2009年11月7日 23:36
列はガラガラだったのですぐ提供。
正直こんな点数で申し訳ないですが、
僕の口には全くあいませんでした。
麺は平打ちのプルプル麺。
うどんみたいな感じ。
結構麺がちぎれていた。
スープは・・・どうなんだろう。
これ好きな人は「煮干しの風味がよく出ている」
とか褒めるのかもしれませんが、
僕には魚の内臓のエグ味が気になりました。
苦いです。
わかりにくい表現かもしれませんが、
おせち料理に入ってるごまめ（魚の佃煮）内臓部分の後味。
麺つけて食べてもとりあえず苦みが先にきます。
これはたまたまブレてしまったのか、それとも元からこの味なのか。
海苔は大きくて嬉しい、チャーシューもトロトロでgood。
でもスープで台無し。
そんなつけ麺でした。
パンフに「おいしくなかったら店をやめます」
と書いてありましたが・・・。
というわけでファンの方には申し訳ありませんが
「自分の口に合わない＆二度と注文しない」という事で39点で。
ご馳走様でした。