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気になっていいたお店についに訪問。烏賊背脂煮干中華そばは、イカの香り、マイルドな煮干し風味、背脂のコクと、とてもバランスのいい優等生な味。イカというかスルメの香りに近いかな・・・？煮干しがきつくなくて食べやすいので、煮干し系初心者にもオススメできる味だと思います。朝からでも、飲んだ後でもペロっと行けちゃう。そんないいポジションの味だと思います。逆に、煮干し系が好きだと物足りないかも。替え玉は和え玉テイストでそのまま食べれるポキポキな細麺。そのままでも十分おいしかったので、スープに入れる必要をあまり感じなかった・・・。
SiZK
Dr.KOTO
ほっけ
けい
しゃとる
YoShi-
烏賊背脂煮干中華そばは、
イカの香り、マイルドな煮干し風味、背脂のコクと、とてもバランスのいい優等生な味。
イカというかスルメの香りに近いかな・・・？
煮干しがきつくなくて食べやすいので、煮干し系初心者にもオススメできる味だと思います。
朝からでも、飲んだ後でもペロっと行けちゃう。
そんないいポジションの味だと思います。
逆に、煮干し系が好きだと物足りないかも。
替え玉は和え玉テイストでそのまま食べれるポキポキな細麺。
そのままでも十分おいしかったので、スープに入れる必要をあまり感じなかった・・・。