レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
店主さんが「麺屋ねむ瑠＠本郷三丁目」の出身な「錦糸町中華そば さん式＠錦糸町」さんに行ってきました。お店には土曜日の14:49着で並び無しも、私が座って満席という状況でした。烏賊背脂煮干中華そば（880円）･･･烏賊の煮干しを贅沢に使用し上質な国産背脂を独自の調理法で風味豊かに仕上げたスープは唯一無二。烏賊の旨みが凝縮されていて、これを券売機左上にもってくるのかと思うくらいの個性がある仕上がり。私は好きだなぁ。2023年3月1日より、原価高騰による商品変更という事で、値段を上げずに中華そばのチャーシューが2枚から1枚へ変更のなる旨のお知らせが出ております。湘南ラーメン食べ歩記／錦糸町中華そば さん式＠錦糸町http://gotti-k5.seesaa.net/article/498264069.html
ごっち
Dr.KOTO
ほっけ
けい
しゃとる
YoShi-
烏賊背脂煮干中華そば（880円）･･･烏賊の煮干しを贅沢に使用し上質な国産背脂を独自の調理法で風味豊かに仕上げたスープは唯一無二。烏賊の旨みが凝縮されていて、これを券売機左上にもってくるのかと思うくらいの個性がある仕上がり。私は好きだなぁ。
2023年3月1日より、原価高騰による商品変更という事で、値段を上げずに中華そばのチャーシューが2枚から1枚へ変更のなる旨のお知らせが出ております。
湘南ラーメン食べ歩記／錦糸町中華そば さん式＠錦糸町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/498264069.html