2026年2杯目　1/4訪問

この日は実家へ帰る前に、少し亀戸天神周りを散歩しようと思い散策してました。
やはり大通り沿いはたくさんの人で賑わっており、この日営業していたラーメン屋は軒並み行列でした
錦糸町まで足を伸ばすと、こちらのお店も3名外待ちと大盛況。
いつの間にやら亀戸錦糸町エリアは激戦区になりましたね。
個人的に煮干し感が最も好きなお店なので、今回は久しぶりにシンプルな煮干しをチョイスしました。
券売機で購入して驚いたのは、特製と替玉で合わせて1900円！
1000円の壁と言われていたのに、時代は変わりましたね笑
少し外で待って店内昇格、待ちから提供までは15分ほどでした。

スープは雑味の少ない濃厚な純度高め煮干しだが粘度は低く飲みやすい
麺は煮干しといえばの低加水パツパツ細麺
トッピングは低温調理のチャーシューがなんと5枚！それに海苔5枚、味玉、ネギ2種。この大盤振る舞いならこの値段も頷ける
後から来た替玉はコロチャ、玉ねぎ、煮干し粉、煮干しオイルにカエシという王道な和え麺スタイル

煮干しラーメンは色々美味しい店に行きましたが、やはり濃厚煮干はここが1番好きだと再認識しました。