20/12/16訪問。過去分ですが、移転閉店しているので、足跡を残させていただきます。
マーラー麺(850円)を。
スープは、適度な辛さの麻辣味。ラー油由来でなかなかオイリー。ベースは塩のよう。
麺は、不揃いの刀削麺。刀削麺風に製麺されたなんちゃっても多いが、こちらはそんな事はなさそうだ。
具は、挽肉・小ネギとシンプルだが、物足... 続きを見る

2024年 66杯目/64日目/目標365杯 3/4(月）昼にお伺い。
初見です。

横浜中華街香港路から脇道に10ｍ入った場所にあります。
店頭に各種メニュー、ランチメニューの掲示あり。壁に貼っている分はごちゃごちゃ感。
店外待ち5名に接続。5分で入店。カウンター席に座ります。
店内掲示のメニューを指さして... 続きを見る

過去に投稿した、今は無き「杜記別館」さんの四川燃麺。
https://ramendb.supleks.jp/s/14934.html

その四川燃麺が実は本店で食べられる！ということを13年ぶりに知ったので食べに行きました。

・麺：ツルツルモチモチな刀削麺でとてもおいしい。
・具：昔は酸味のある野菜が入って... 続きを見る

2021/02/02　12時過ぎ訪問
この日は、久しぶりの中華街にBMしていたお店に初訪問してみるもテイクアウトのみの営業の様で、突然昼食難民になってしまいます。
しょうがないので、久しぶりにブラついてみましたがメインの通りはほとんど営業してますが、中心から遠くなる程休業のお店が多い印象。
その中で何となくピンときたコチラに訪問を決めましたが満席の... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ

今回は、先行レビュアー様の投稿に反応してしまった(正しくは反応したw)ため、こちらのお店に初訪問してきました。

昼過ぎ14:50頃入店。店内ほぼ満卓。
立地が少し分かりにくいですが、マップを使えば問題なくたどり着けます。
間口は狭めで、... 続きを見る