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「特選味噌ラーメン」@あけぼの食堂の写真●特製味噌ラーメン・580円

 以前は83点とさせていただいてましたが、変更しました。残念です。

 久しぶりに行ってみて「特選みそらーめん」(大盛)を頼んだのですが、スープがドロドロで、麺もベタベタ、味がともて濃くて、一体どうしたのかなぁ、という感じでした。正直、まともに食べられるような状況では、ありませんでした。
 単純に、味噌の量を間違えたのでしょうか。
 かなり気に入っていたラーメンだったので、残念です。

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 甘くて美味しい味噌スープ、歯応えのあるモヤシ、浅草開花楼の噛み応えのある麺。なかなか美味しいラーメンです。特選は、ふつうの味噌ラーメンよりも野菜が多めに入っています。味噌を食べるなら、特選をおすすめします。大盛りは+100円で、ちょうどお腹一杯になります。


 ラーメンを中心とした食堂で、炒飯やカレー、餃子などとセットで注文する人が多いようです。この場所は、かつての古武士発祥の地です。古武士が閉店してからしばらくたって「あけぼの食堂」が開店。内装は古武士時代のものを引き継いでいますが、店頭・店内は昭和30〜40年代のレトロな雰囲気を醸し出すべく、様々なディスプレイが施されています。少々わざとらしい感じがしますが、まぁいいですかね。
 約1年前の開店当初には「醤油ラーメン」(390円)を頂きました。値段は手頃でしたが、味・量はそれなりのものでした。その後足が遠のいておりましたが、昼食時は結構満席で賑わっている様子。
 お昼時で、ほとんど満席。お客さんは近所のサラリーマンたちで、女性客も1/3程度見かけました。今日は肌寒い風が吹いているので、体が暖まりそうな「味噌ラーメン」にしようかということで、「味噌ラーメン」(480円)よりも、少しゴージャス?な「特製味噌ラーメン」(580円)を注文。5分ほどでやってきました。
 小さめの丼に、モヤシを主としてニラとニンジン、挽肉が少々入った野菜と、割と大きめのチャーシューとメンマが載っています。見た目はなかなか旨そうです。まずはスープを頂きました。なんかホッとするような甘みがあり、優しい味の味噌スープで、アツアツです。モヤシはしゃきしゃきで歯応えがよろしい。麺は腰のある中細のストレート麺で、独特の良い香りがするものでした。麺は、浅草開化楼のようです。
 量は多くないのであっという間に頂いてしまったのですが、なかなか良いラーメンでした。これに、半炒飯のセット(+190円)や餃子などを組み合わせると、満腹になると思います。
 普通に美味しいラーメンですが、値段を考えると上出来だと思いました。昨日に食べた有名店の味噌ラーメンより、よっぽど美味しいです。
 おじさん2名であたふたとやっているので、混雑時は少々待つかもしれません。フロアのおじさん、頑張って下さい。ごちそうさま。また来ます。

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