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「ぶぶかスペシャル」@ぶぶか 吉祥寺店の写真2009/11/04夜
ありがたみを感じない。
とんこつラーメンをぶっ壊した感じの味に思いました。
大好きなとんこつラーメン厚切りチャーシュー載せのほうがはるかにオイシイ!
ぶぶかは、大きくなったせいかとんこつらーめんの麺硬さ、味の濃さ、背脂量など好みも聞かなくなって久しい。
創業時に毎日店にいらしたカップ麺まぜそばの写真のかたはどうしたのかなぁ
そーいえばそのころ生ニンニク搾るのがあったなあ。
気さくに話もしたっけ、ホントニどうしたんでしょうか。
これって進化なんでしょうか、それとも・・・・

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